方方★FUN JAPAN

來名古屋玩最大的心得就是食物好好吃ＸＤ　旅遊景點去沒幾個，特產倒是吃了一堆。

繼前一天晚上吃了香辣多汁的炸雞翅當宵夜之後，一大早從早餐開始就又展開了名古屋當地美食征戰。

據日本友人說「きしめん」也是來名古屋不可錯過的料理，雖然我對這個單字完全沒有任何概念。

熱愛台灣美食的她對きしめん的描述是「吃起來很像台灣的刀削麵，麵條寬寬的，很有彈性。」

既然是當地美食，那就不用多猶豫了，去名古屋車站裡面附設的餐廳晃一圈找找看好了。

後來，就找到了這家剛好提供「きしめん朝食」的店家，一份定食６００日幣。

反正因為剛好起得比較晚，早餐這一頓先吃飽一點，中餐可以等到一兩點左右再吃。

更何況中午打算要衝人氣居高不下的名古屋名物－味噌豬排。

早上就先來個清淡一點的麵條，當做熱身好了。

主料理是きしめん，附菜有冷豆腐，煎蛋卷，與涼拌牛蒡蘿蔔。並附上熱茶。

如果和大阪的一般拉麵店價位比起來，能在車站這種便利中心地帶用６００日幣吃到整份套餐，

算是很划算合理的價位了。在大阪通常光是一碗麵就要七八百日幣。有的連熱茶沒有附。

差別在於麵食的量會比較少一點。(畢竟是早餐定食，吃個不餓就好了。)

個人覺得きしめん不像台灣刀削麵，雖然外表看起來都是寬版麵條，

但是台灣刀削麵普遍都有一定的厚度，吃起來比較有嚼勁。

反觀きしめん的厚度其實偏薄，一吸進口呼嚕嚕地就可以吞下去了。

我反而覺得比較像台灣的板條（就是粿仔條）。麵條雖然薄，但是仍然吃起來很有彈性，不容易軟爛。

湯頭味道很有趣，不像醬油，也不太像平常味噌湯的味道，屬於稍微偏鹹的口味。

不過也有可能這就是名古屋式的味噌也說不定，算滿好喝得。

只是因為一大早味覺還沒醒，比較沒辦法拼完整碗偏鹹的湯汁。

總體而言，算是很豐盛又美味的早午餐囉！

駅釜きしめん：http://r.gnavi.co.jp/n020219/

〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋中央通り　　

07:00～23:00(L.O.22:30)　無休日

平均消費價位約８００日幣